Дрожжевые булочки с корицей и сухофруктами на кефире Подробности де рецепт

Дрожжевые булочки с корицей и сухофруктами на кефире. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Заранее (за 1-2 часа до замеса теста) выньте кефир из холодильника и...

  • Порции: 15
  • Время приготовления: 45 мин
  • Публикует: Gastronom.ru

Ингредиенты

  • сахарный песок (желательно мелкий) 50 гр.
  • молотая корица 2 ч. ложки с маленькой горкой (около 8 гр.)
  • сливочное масло 82,5 % жирности 30 гр.
  • очищенные ядра грецких орехов 60 гр.
  • мясистый сушеный чернослив либо светлый или темный изюм без косточек либо сушеная вишня или клюква 120 гр.
  • яйцо 1 маленькое (весом до 58 гр.) для смазки верха (необязательно)
  • немного сливочного масла для смазки готовых изделий (необязательно)
  • дрожжи 15 гр. свежих или 7-10 гр. сухих
  • молоко 3,2 % жирности 50 мл
  • сахарный песок 60 гр.
  • кефир 3,2 % жирности средней густоты 200 мл
  • соль 1 ч. ложка без горки (около 4 гр.)
  • яйца 2 средних (общим весом около 125-129 гр.)
  • сливочное масло 82,5 % жирности 75 гр.
  • пшеничная мука высшего сорта около 540-550 гр.
  • натуральный ванильный сахар 1 ч. ложка без горки

Отзывы


Начните обсуждение


Рецепт пока никто не прокомментировал.


Тухум сай

Ovkuse.ru

1 июл 2017 А главная фишка заключается в том, чтобы овощи мгновенно обжарились и ... Оладьи на кефире как Пух, секретная фишка пышности.

  • 45 мин
  • 4 Порции

Бутерброд в дорогу

Ovkuse.ru

19 май 2017 Оладьи на кефире как Пух, секретная фишка пышности · Ленивые ПЕЛЬМЕНИ - Проще простого · Курица в банке · Фриттата из кабачка ...

  • 45 мин
  • 4 Порции

Курица на гриле в красном вине

Ovkuse.ru

8 июн 2017 Обычно в нашей семье курица маринуется для шашлыка в кефире. ... Оладьи на кефире как Пух, секретная фишка пышности · Ленивые ...

  • 45 мин
  • 4 порции