Яблоки запеченные с нежным куриным паштетом под Подробности де рецепт

Яблоки запеченные с нежным куриным паштетом под ежевичным соусом См. пошаговое описание

См. пошаговое описание

  • Порции: 6
  • Время приготовления: 45 мин
  • Оценка: 5/5
  • Публикует: Koolinar.ru

Ингредиенты

  • Зеленые яблоки сорта "Грени Смит"- 6 шт,
  • лимонный сок - 3ст.л,
  • мед - 1ст.л.
  • **************************************
  • Для паштета:
  • Куриная печень — 500 г
  • Лук белый (большая головка) — 1 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Масло сливочное — 170 г
  • Вино белое полусладкое — 100 г
  • Сливки (жирные) — 100 г
  • Масло оливковое — 5 ст. л.
  • Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
  • Смесь перцев (молотых) — 0,5 ч. л.
  • Соль (морская по вкусу)
  • Орех мускатный (по вкусу)
  • ***************************************
  • Для ежевичного соуса:
  • Вино красное сухое - 1ст,
  • Ежевичный конфитюр - 3ст.л,
  • Уксус красный бальзамический - 3ст.л,
  • Соевый соус "Киккоман" - 1,5ст.л,
  • Соль морская,
  • Перец ч.м.

Отзывы


Начните обсуждение


Рецепт пока никто не прокомментировал.


Яблочный торт I

Russianfood.com

Рецепт Яблочный торт I, cостав: мука, масло сливочное, сметана, сахар, желток ... выпечки тортов, а второй частью обложить внутрен ние стенки формы. ... Способ приготовления начинки: очищенные яблоки протереть и сварить ...

  • 45 мин
  • 4 Порции

Творожный пирог

Povarenok.ru

25 янв 2009 Бутерброды по-французски "С добрым утром! ... На завтрак ... В творожную массу добавляем манку с изюмом и орехами и яблоки, ...

  • 45 мин
  • 4 Порции