Подарочный шоколад-конструктор „Карнавал вкусов Подробности де рецепт

Подарочный шоколад-конструктор „Карнавал вкусов“ (Съедобные подарки) Давно носилась с идеей штучного...

Давно носилась с идеей штучного шоколада, чтобы каждая плитка была индивидуальной, не похожей на другую....

Ингредиенты

• Точное количество не указываю, оно зависит от размеров формы для шоколада
• Перечислю только ингредиенты:
• три основные кувертюры – нежно-горький, молочный и белый
• для шоколада „Альпийская коровка“
• 3/4 нежно-горького кувертюра, 1/4 белого кувертюра
• для шоколада „Каппуччино“
• 2/3 белого кувертюра, 1/3 молочного кувертюра, миндальные лепестки, миндальная эссенция
• для шоколада „Кофе со сливками“
• нежно-горький кувертюр, немного белого кувертюра и несколько зёрен кофе
• для шоколада „Особый“
• нежно-горький кувертюр, кайенский перец на кончике ножа, несколько крупных кристаллов морской соли, ромова...
• для шоколада „Щелкунчик“
• нежно-горький кувертюр, лесные орехи и ромовая эссенция
• для шоколада „Весенние мечты“
• нежно-горький кувертюр, дробленые фисташки и щепотка ванилина
• для шоколада „Карнавал“
• 1/2 белого кувертюра, 1/2 молочного кувертюра, сахарные жемчужины и цветные сахарные карандаши
• для шоколада „Веселый цитрус“
• 1/2 белого кувертюра, 1/2 молочного кувертюра, цукаты и апельсиновая эссенция