Шашлычок из Капрезе

Порции
4Время приготовления
40 минИтальянские салаты всегда славились своим удивительным вкусом и пользой для здоровья. Их можно готовить из разнообразного сочетания овощей и фруктов, а также листьев салата, перца, помидоров, морской соли, базилика и многого другого. Итальянские салаты - это здоровая и полезная пища, так как они, как правило, не содержат много калорий и жиров. При регулярном употреблении даже являются профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Настоящий рецепт шашлычков из Капрезе научит вас готовить вкусный и полезный для здоровья итальянский салат из помидоров, оливкового масла, базилика и свежего сыра моцарелла. Сочетание этих ингредиентов направлено на создание удивительно вкусной и полезной закуски.
Прежде всего, приготовьте 10 (15 см) деревянных шпажек. Нарезанный кубиками сыр моцарелла, помидоры проколите шпажками и уложите на сервировочное блюдо.
В неглубокую посуду налейте уксус и растительное масло, добавьте уксус и все тщательно перемешайте венчиком. Полученной смесью обильно полейте шашлычки. Посолите и поперчите. По желанию блюдо перед подачей на стол можно охладить.
Ингредиенты
- Свежие листья базилика - 30 шт.
- Свежемолотый черный перец - 1/4 чайной ложки
- Виноградные помидоры или черри - 30 шт.
- Морская соль - 1/2 чайной ложки
- Полу-обезжиренный сыр моцарелла - 120 г (нарежьте на 30 (1 см) кубиков)
- Оливковое масло холодного отжима- 1 столовая ложка
- Бальзамический уксус - 2 столовые ложки
Еще Шашлычок из Капрезе рецепты
Лучшие рецепты: pizza con funghi quasi margaret выпечка глазированные куриные голени и жареный рис с яйцом по ... салаты ракушки из творожного теста запеченные куриные окорочка с картофелем фри крем raffaello яблоки, запеченные с нежным куриным паштетом, под ... йогуртовый соус говядина по-мещански рецепт
Отзывы
Рецепт пока никто не прокомментировал.