Суп из брокколи со сливками

Порции

4

Время приготовления

40 мин
3

Вымойте брокколи, разделите на соцветия и поместите в кастрюлю с кипящей водой. Через 5 минут достаньте и мелко накрошите. Не выливайте воду, в которой она варилась. В это же время приготовьте смесь из топленого масла и муки и добавьте в нее воду из брокколи. Добавьте брокколи, целый перец, душистый перец и бульон из косточки. Немного поварите и под конец добавьте соевый соус и сливки.

Вымойте брокколи, разделите на соцветия и поместите в кастрюлю с кипящей водой. Через 5 минут достаньте и мелко накрошите. Не выливайте воду, в которой она варилась. В это же время приготовьте смесь и...

Ингредиенты

  • 4 горошка душистого перца
  • 100 мл сливок
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 0,5 бульона из косточки
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 столовые ложки универсальной муки
  • 250 г капусты брокколи
  • 4 горошка перца
  • соль по вкусу

Отзывы


Начните обсуждение


Рецепт пока никто не прокомментировал.