Соус Альфредо

Порции

4

Время приготовления

40 мин
3

Соус Альфредо является прекрасной заправкой к макаронным изделиям, курице, картофелю и любым другим блюдам для придания особого аромата.



Им можно заправлять и традиционные блюда, чтобы придать им особую нежность и вкус. Мало того, что он нежный и такой сливочный, он также обладает богатым сырным вкусом, благодаря использованию для его приготовления сметаны и разных сортов сыра. Несмотря на то, что вы можете приобрести такой соус в магазине, его вкус ни с чем не сравнится с домашним, приготовленным из свежих и качественных продуктов. Если вы ищете настоящий и действительно вкусный соус Альфредо, то приготовьте его сами! Вы будете приятно удивлены, насколько он прост в приготовлении, и особенно вас порадует то, что большинство ингредиентов уже есть на вашей кухне. Даже если вы не являетесь великим шеф-поваром, это не значит, что вы не сможете порадовать вкусным соусом ваших близких. Попробуйте наш рецепт и приготовьте простой, легкий и очень вкусный соус.



Обжарьте чеснок с перцем и сметаной на предварительно разогретом оливковом масле на медленном огне, периодические помешивая в течение нескольких минут, пока чеснок не станет ароматным.



Добавьте сыр Пармезан продолжайте готовить в течение 8 минут, пока соус не загустеет.



Продолжайте постоянно перемешивать, чтобы соус не слипся и не пригорел. Если после 8 минут ваш соус загустел недостаточно, то продолжайте готовить еще несколько минут.



После того как соус приобретет нужную консистенцию, постепенно добавьте сыр моцарелла и тщательно все перемешайте. Подавайте с пастой, картофелем, овощами и любыми другими блюдами на завтрак, обед или ужин.

Соус Альфредо является прекрасной заправкой к макаронным изделиям, курице, картофелю и любым другим блюдам для придания особого аромата. Им можно заправлять и традиционные блюда, чтобы придать им о...

Ингредиенты

  • 3/4 чашки тертого сыра Моцарелла
  • 1/2 чашки тертого сыра Пармезан
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 2 чашки сметаны
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3 столовые ложки сладкого сливочного масла

Отзывы


Начните обсуждение


Рецепт пока никто не прокомментировал.


Еще Соус Альфредо рецепты