Мраморный кекс

Вкуснейший кекс, который может приготовить каждый.

Отделите желтки от белков. Смешайте все сухие ингредиенты, добавьте три яичных желтка, стакан растительного масла и чашку горячей воды. Все тщательно перемешайте. Добавьте в полученное тесто яичный белок, а также по вкусу изюм, орехи или кокосовую стружку. Выложите 2/3 смеси на смазанный маслом и посыпанный мукой противень или форму. Добавьте 2 столовые ложки какао в оставшуюся смесь, перемешайте и уложите сверху. Выпекайте в течение 20 минут при 150-160°С в предварительно разогретой духовке. Затем увеличьте температуру до 180°С и выпекайте в течение еще 20-30 минут. Проверяйте вилкой готовность.

Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой и подавайте. Приятного аппетита!

Ингредиенты

• 2 стакана муки
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан растительного масла
• 1 чашка горячей воды
• 1 пакет ванильного сахара
• 1 пакет разрыхлителя
• 2 ложки какао
• По вкусу:
• кокос
• орешки
• изюм
• при необходимости мука
• для украшения сахарная пудра
• растительное масло для смазывания