Итальянский соус для спагетти с фрикадельками

Порции

10

Время приготовления

40 мин
3

Вы обожаете спагетти? Вы ищете идеальный рецепт итальянских спагетти с фрикадельками? Вы хотите приготовить только самые вкусные фрикадельки? Если да, то вы находитесь в правильном месте.



Итальянский соус для спагетти с фрикадельками не оставит вас равнодушными. На вопрос: что же приготовить в следующий раз, у вас будет только один ответ, это удивительно, но факт.

Итальянский соус для спагетти с фрикадельками — блюдо, содержащее следующие питательные вещества: 368 калорий, 73 мг холестерина, 9 г жира, 3 г клетчатки, 661 мг натрия и 50 г углеводов. Обратите внимание, что наш рецепт рассчитан на 10 персон.



Для начала приготовьте панировочные сухари, если вы забыли их приобрести. Все просто: нарежьте хлеб и сушите его в духовке примерно 25 минут, далее увеличьте температуру до 250 градусов. Это придаст сухарям хрустящую корочку — то, что нам и нужно.



Обжарьте в большой кастрюле лук, добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту. Добавьте томатную пасту, помидоры, орегано, соль, воду, перец и доведите полученную смесь до кипения.



Убавьте температуру, накройте крышкой и оставьте томиться на медленном огне в течение 15 минут.



Замочите сухари в небольшой чашке с водой, излишки воды отожмите. Перемешайте яйца, чеснок, сыр, базилик, петрушку, соль и размоченные сухари в большой чашке, добавьте говядину и все тщательно перемешайте. Слепите из полученной смеси шарики и обжарьте их на антипригарной сковороде на растительном масле на среднем огне. Далее, готовые фрикадельки добавьте в соус и доведите до кипения, после убавьте огонь и оставьте на 30 минут томиться, пока фрикадельки не подрумянятся.



Приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке и подавайте их вместе с готовым соусом. Приятного аппетита!

Вы обожаете спагетти? Вы ищете идеальный рецепт итальянских спагетти с фрикадельками? Вы хотите приготовить только самые вкусные фрикадельки? Если да, то вы находитесь в правильном месте. Итальянск...

Ингредиенты

  • # Для спагетти #
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 3/4 чашки мелко нарезанного лука
  • 1 зубчик измельченного чеснока
  • 170 г томатной пасты
  • 800 г итальянских измельченных помидоров (не отжимайте жидкость)
  • 1 чашка воды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 1,5 чайной ложки сушеного орегано
  • 1 упаковка или 450 г спагетти
  • # Для фрикаделек #
  • 4 ломтика нарезанного белого хлеба
  • 1/2 стакана воды
  • 2 взбитых яйца
  • 1 зубчик измельченного чеснока
  • 1/2 чашки тертого сыра пармезан
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 чайная ложка соли
  • 450 г постного говяжьего фарша
  • 1 чайная ложка сушены листьев петрушки
  • 2 чайные ложки оливкового масла

Отзывы


Начните обсуждение


Рецепт пока никто не прокомментировал.