Вкусный суп из тыквы

Порции

4

Время приготовления

40 мин
1

Вкусный суп из тыквы приятно порадует даже самых привередливых вегетарианцев.

Накрошите лук и обжарьте. Тыкву нарежьте кубиками и залейте бульоном. Варите на медленном огне 20 минут, пока тыква не размякнет. Перемешайте суп, заправьте перцем, солью, карри и сливками. Варите еще в течение одной минуты.

Подавайте супчик со сметаной, свежим зеленым луком и базиликом.

Вкусный суп из тыквы приятно порадует даже самых привередливых вегетарианцев. Накрошите лук и обжарьте. Тыкву нарежьте кубиками и залейте бульоном. Варите на медленном огне 20 минут, пока тыква не ра...

Ингредиенты

  • 1 кг тыквы
  • 1 луковица
  • 1 л куриного или овощного бульона
  • растительное масло
  • сливки
  • карри
  • соль
  • молотый черный перец
  • Для украшения:
  • сметана
  • свежий зеленый лук
  • свежий базилик

Отзывы


Начните обсуждение


Рецепт пока никто не прокомментировал.