Базовый белый соус

Порции

4

Время приготовления

40 мин

Warning: Division by zero in /home/recepty123/public_html/lib/blog.php on line 95
3

Растопите сливочное масло, посыпьте мукой и, постоянно перемешивая, вливайте холодное молоко. Варите примерно 10 минут и отложите в сторону. Постоянно помешивая добавляйте сливки, перец, соль и мускатный орех. Можно сразу подавать.

Этот соус подходит для почти для всех видов блюд: мясных, овощных...

Растопите сливочное масло, посыпьте мукой и, постоянно перемешивая, вливайте холодное молоко. Варите примерно 10 минут и отложите в сторону. Постоянно помешивая добавляйте сливки, перец, соль и мускат...

Ингредиенты

  • молотый белый перец
  • 250 мл молока
  • 30 г муки общего назначения
  • 30 г сливочного масла
  • мускатный орех
  • 50 мл сливок
  • поваренная соль

Warning: file_get_contents(https://recru.disqus.com/bazovyjj_belyjj_sous/latest.rss): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 NOT FOUND in /home/recepty123/public_html/lib/blog.php on line 137

Отзывы


Начните обсуждение


Рецепт пока никто не прокомментировал.


Еще Базовый белый соус рецепты